別人為你斟酒 為什么要行“叩指禮”?
斟酒,通常在飯局上,是服務(wù)員承擔的工作。但很多時(shí)候,主人為了表示對來(lái)賓的尊重,會(huì )親自為來(lái)賓斟酒。
中餐里,別人斟酒的時(shí)候,可以向其回敬“叩指禮”,特別是自己的身份比主人身份高的時(shí)候。
方法是:客人把食指、中指并在一塊,指頭輕輕在桌上叩幾下。
這種方法適用于中式餐點(diǎn)的酒會(huì )上,以表示對主人斟酒的感謝,是一種常用的禮節。
叩指禮
“叩指禮”是乾隆皇帝首創(chuàng )
此禮是從古時(shí)中國的叩頭禮演化而來(lái)的,叩指即代表叩頭。
據說(shuō)是乾隆微服南巡時(shí),到一家茶樓喝茶,當地知府不小心知道了這一情況,拼了老命也得去護駕,否則萬(wàn)一出事,小心吃不了兜著(zhù)走。
知府也微服一番,以防天威不測。到了茶樓,在皇帝對面末座的位置坐下,皇帝心知肚明,也不去揭穿,久聞大名、相見(jiàn)恨晚的裝模作樣一番。
皇帝是主,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府誠惶誠恐,但也不好當即跪在地上叩謝主隆恩,于是靈機一動(dòng),彎起食指、中指和無(wú)名指,在桌面上輕叩三下,權代行了三跪九叩的大禮。
敬茶喝茶是人之常情,又怎知你是微服皇帝,反正你敬我茶,我便叩這么幾下,也不花多少功夫,省得后患無(wú)窮。于是這一習俗就這么流傳下來(lái)。
然而,很多人并不知道這種禮儀。
當別人為你斟酒的時(shí)候,不僅不知道要行叩指禮表示致敬,看到同桌人行禮反而認為別人是一種居高臨下的感覺(jué),卻不知自己才是失禮一方。
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